Ванилов и рожков сладолед

Хубавият сладолед трябва да е прилично мазничък и неприлично сладък. В купените сладоледи има много захар и ароматизатори, така че ако търсите и очаквате да напомня техния вкус, наистина трябва продуктите ви да са много сладки и ароматни. Имайте и предвид, че при замразяване се губи част от сладостта. Ако плодовете не са много сладки, както се случи при мен е желателно да добавите достатъчно мед, фурми или какъвто подсладител предпочитате. Пъпеша ми, че и банана не се случиха много сладки (късмет ;)) , за това пък бяха изключително ароматни, особено пъпеша. Авокадото, както знаете има неутрален вкус и с неговата плътност и деликатна мазнина пълноценно допълваше замисленото от мен. Добавих и кокосово олио, защото рядко е в повече, а e вкусно и перфектно се акомпанира с пъпеша и банана. Рожкова, ванилията и ядките дадоха перфектен завършек на замисленото от мен.

• 500 г пъпеш
• 2 бр. авокадо
• 1 банан
• 3 с.л. мед
• 3 с.л. кокосово олио
• ½ ч.ч. шепа натрошени киснати и сушени орехи + 1 к.л. бурбонска ванилия
• ½ ч.ч. натрошени киснати и сушени бадеми + 1 с.л. рожков на прах

Блендирах всичко до кокосовото олио. После разделих на две. Към едната половина добавих ванилия, към другата рожков и разбърках хубаво. Поръсих с ядките и замразих, това е. Да Ви е сладко!