Елдена пица само с гъби, Гауда и босилек

Още една пица с безглутенов блат. Простичка и бърза, а изключително вкусна и лесна. Само с три основни продукта имаме цяло ястие.

• 1 ч.ч елдено брашно
• 2-3 щипки сол
• 1 к.л хлебна сода
• 1-2 с.л кисело мляко/лимонов сок
• 1-2 с.л зехтин
• 100 мл вода
• 2 с.л зехтин
• 200 г печурки
• 150-200 г Гауда
• 1 шепа свеж или 1 к.л сух босилек

Замесвам тесто от продуктите. Разстилам максимално фино. Намазвам със зехтина. Нареждам нарязаните гъби. Поръсвам с босилека и настърганото сирене и запичам на силна фурна до желан резултат. Да Ви е сладко!