Кексчета с прясна мента и кардамон

Предните, възможно най-бързо направени много ни се харесаха и не трябваше да чакаме дълго, за да си направим нови. Този път с мента и карадамон. Ментата си я завъдих сама – от двора в саксията, много практично и удобно. Така когато е пред очите ми по-често се сещам да я използвам, което пък е полезно…

Още

Бъдни сладки

Почти е на прага ни! Какво вълнение! Утре е Рождество на нашия Бoг! За вечерта преди този най-голям празник изпекох тези великолепни сладки. Много са вкусни, и дори и постни са достойни за всяка празнична трапеза. Макар, че са достатъчно вкусни и без глазура, аз реших, че тази нощ заслужава повече старание. Така забърках от…

Още

Бисквити за гости

Едни от най-прекрасните моменти са онези прекарани у дома, сред любими хора и приготвяйки вкусотии за близки и приятели. Такъв е случаят и с тези бисквити, които направих специално за едно гостуване. Благодарна съм, че станаха сполучливи и много зарадваха нашите домакини. За шоколада давам приблизителни количества, защото винаги го имам у дома и отдавна…

Още

Торта „Семейство“

Най-голямият празник е когато семейството е заедно, а най-вкусните гозби са споделените и тези, които радват другите. Животът без близки и приятели е тъжен и пуст. Ценете всеки миг с близките си и не забравяйте, че всичко друго е преходно и неважно. Основа: 1ч .ч орехови ядки 1 ч.ч микс бадеми и лешници 20 фурми…

Още

Сурови бонбони с хранителна мая

Ето я и сладката част за пътуването към дома. Хранителни, полезни и вкусни бонбони, които се правят лесно и бързо и още по-лесно и бързо се хапват. За сместа 1 ½ ч.ч орехи 15 фурми 2 с.л хранителна мая За овалване: 2-3 с.л кокосови стърготини + 3-4 щипки джинджифил на прах 2-3 с.л рожков на…

Още

Сурова кокосово-шоколадова торта

Не мога да повторя една рецепта и това е. А ще трябва да се науча, защото имам такива, които съпруга ми много харесва и държи да направя отново… Тогава идва сложното…, все ми се иска нещо да променя, нещо да добавя, нещо да подобря… Има случаи когато това е напълно излишно и този e един…

Още

Брауни-торта с кестени постна/веган

Всеки празник заслужава достоен десерт, а Въведение Богородично заслужава най-достойния. За това се постарах на този огромен християнски празник да имаме подходяща сладост. И понеже все още сме в Черна гора, както често (за голяма радост) се случва празник има и тук – събор на свети Архангел Михаил. Много е приятно когато дните съвпадат и…

Още

Заговезни сладки кексчета

Ето отново предстои пост. Прекрасно време за очистване на душата и тялото. Удачно време за осмисляне, намаляване на темпото и смекчаване на сърцата. Живота е обидно кратък и трябва да ценим всеки миг, да го използваме за добри дела и изпитване на съвестта си. С последните блажни продукти направих солени кексчета и тези сладки. Много…

Още

Браунита с фурми и грейпфрут

Количеството на сока от грейпфрут е относително, в зависимост от големината му коригирайте количеството на какаото и рожкова, може да се наложи да добавите. Съветвам ви да сложите първоначално по 3 лъжици и после, ако е нужно да увеличите сухите съставки. Не се плашете, тестото си показва само. А колко са вкусни, заслужава си да…

Още

Ванилови кексчета с нар

Любимите вкусове и аромати на дъщеря ми. Докато чакахме една чудна торта с нар и шоколад да стегне в хладилника, буквално за 15 минути забърках тези съкровища и за още 15 ги изпекох. За половин час имахме ароматни красиви кексчета. Сега вече спокойно можехме да изчакаме и тортата. Наровете плодове ни ги подариха сестрите от…

Още