Posts Tagged ‘оризово брашно/ядки/кори’

Пикантна, много сочна и ароматна, просто неустоима. Съботна сутрин, в която докато си пием кафето любимият ми съобщава, че «Екзотичния сладкиш» свършва и би му било много приятно, ако направя нов. Огромна изненада – да поиска да повторя постна рецепта и то последователно. Много се зарадвах и веднага се захванах. Поиска ми се този сладкиш…

Постната храна е изненадващо вкусна и може да бъде много разнообразна. Голяма част от хората мислят, че без животински продукти не биха се заситили, че не се хранят качествено и не получават необходимите за организма вещества. Определено не е така, защото нашите предци със сигурност са знаели какво правят, съвремието все повече го доказва и…

Понеже събота и неделя сме все навън гледам винаги да има нещо за вземане, че не купуваме нищо готово. Когато ходим по походи и поклонения не винаги има заведения наблизо, а сме свикнали като огладнеем да имаме нещо под ръка. Така обичайно приготвям един-два вида кексчета или друго удобно за хапване в колата или на…

Бързи и леки мъфини, идеални за сутрешни и следобедни разходки, всякакви походи, пикник на плажа… или просто похапване на сладичко. Много лесна и бърза рецепта. Продукти: 3 яйца 2 банана 2 с.л какаово масло 3 с.л кокосово олио 3 с.л рожково брашно 3 с.л кокосово брашно 3 с.л оризови стърготини 3 с.л елдени ядки 1…

Бих ги нарекла още – Горчиви мъфини. Уникален аромат, и вкус, горчив… Сега ще обясня подробно. При една от разходките ни нападнахме едни мандаринови дръвчета, които първо взехме за лаймове. Аромата така ни зашемети, че в един момент нямаше значение какви са дръвчетата, скъсахме си няколко плодчета. Още вечерта ги употребих. Без да ги опитам.…

Вече правих една пита с грозде и понеже стана вълшебна ми се прииска да повторя. Ще направя повече от два пъти, мнооого вкусно… J. Тази е абсолютно постна/веган. Става изключително бързо, а има вкус на деликатес, макар да не е много красива. Докато не опитате няма как да разберете. Гроздето би могло да е всякакво,…

Поводът за този хляб е настояването на племенницата ми да и предложа хляб без глутен, млечни и без мая, който да се реже и да става на филийки. Е, измислих го. Надявам се да и хареса. Обикновено пробва всичките ми рецепти и ми праща снимки, много е сладка. Първо направих мъфини със същите продукти и…

Невероятна комбинация. Можете да сложите които от брашната имате, в предпочитан от Вас микс. На мен ми се искаше да понамаля разнообразието от брашна, че понякога доста се обърквам и не мога да си избера. То пък се получи перфектен резултат и ще е истински егоизъм да не го споделя. Вие ще си решите с…

Още нещо от серията за дъщерята БЕЗ ГЛУТЕН, МЛЕЧНИ И ЗАХАР. Много добре се получи. Прекрасно допълнение към всяко мeзе или ястие. Няма по-лесно приготвяне на нещо, с което да си хапваме салатката, супичката или някоя лека разядка в лятната вечер. С изстудено винце и вкусни сиренца или просто с освежаващо коктейлче, ей така, с…

Днес нямам време за много обяснения, утре идват близки от България, огромно вълнение. И с огромно желание и трепет им приготвям от любимите кексчета. За да задоволя всеки вкус и всички да се почувствам специално приветствани ще са три вида. Само се чудя дали да ги сложа в една рецепта или да ги разделя, за…