Торта с нар и домашен шоколад

Торта с любимият за сезона нар. След като ни нагостиха с кафе на джезве от ръж и цикория, жито със сладко от мандарини и славски колач (от сръбски), нашите скъпи приятелки монахините на изпращане ни откъснаха няколко плода. Веднага реших да приготвя нещо от наровете за Димитровден, именния ден на баща ми и да ги…

Още

Ванилови кексчета с нар

Любимите вкусове и аромати на дъщеря ми. Докато чакахме една чудна торта с нар и шоколад да стегне в хладилника, буквално за 15 минути забърках тези съкровища и за още 15 ги изпекох. За половин час имахме ароматни красиви кексчета. Сега вече спокойно можехме да изчакаме и тортата. Наровете плодове ни ги подариха сестрите от…

Още

Сурова торта с горски плодове и шоколадова глазура

Съкровището пристига. Изпълнена съм с радостно очакване. И естествено очакването включва и специално направена торта. Изненада е! Точно такава не съм и правила. Шоколадът е и неин любим десерт, така че ще е много доволна. Тя се радва на всичко, което правя, много благодатно и мило дете е. С огромно удоволствие се старая за нея.…

Още

Шоколадови бонбони с пекан и боровинки

След като излапахме подарени ни шоколадови бонбони, веднага реших да се възползвам от празните опаковки и да си направя домашни такива, по мой вкус. Моите не станаха толкова красиви, обаче са много вкусни и само от натурални продукти, здравословни и полезни. Меда бих го пропуснала, но пък щях да си ги ям сама. Нищо против,…

Още

Шоколад с мляко от кашу с макадамия

Оо, толкова любим ми беше млечния шоколад преди да се откажа от прясното мляко. Всички десерти с мляко обичах, и обичам. Но вече ги приготвям с ядкови млека. И да си призная – откакто правя мляко от кашу, кравето никак не ми липсва, съвсем честно. И ми е спокойно, и ми е леко. Но идеята…

Още

Пиян ментов шоколад

Едни си пият уискито със сода с мента и шоколад с ядки. Други си хапваме шоколад с уиски и мента. Как ми хрумна този шедьовър, и аз не знам. Просто си стояхме с щерката в приятната юлска вечер и ми се прииска нещо по-така. По твърд алкохол не си падаме (с дъщерята), но пък капачка…

Още

Шоколадови сърца в два цвята

Поръчах на щерката да ми донесе формички за шоколад, че в немско има всичко, а тя ми донесе отново сърца, с големината на мъфин. Какво да я правя, обичлива е. Привлича я всичко във формата на сърце. И камъчетата по плажа събираме, още. Голямото ми малко момиче <3. И така, нямах търпение да ги изпробвам,…

Още

Чийзкейк с какаов блат и боровинково-ванилов крем

Тази торта с извара е обещана. Имам и повод да почерпя, помъдрях с още една година. Важното е да се радваме взаимно и да не забравяме, че ще отговаряме там някъде един ден. Времето е неуловимо и не бива да губим нито миг в неважности и ненужности. Да живеем по съвест, ценейки живота с неговите…

Още

Какаови мъфини 2 вид

Първия вид толкова много се харесаха от съпруга и дъщерята, че реших да направя повечко този път. Пак не се получи суфле, но страхът, че ще остане сурово отвътре ми е внушен от детството… Нали знаете, че за несполучливи тестени изделия обикновено се считаха тия които не са добре изпечени отвътре… Трябваше да се сетя,…

Още

Домашна кокосово-какаова торта с рожков и банани

Имаме годишнина – 26 години брак. Повод за забъркване на нещичко. Щерката е на гости и ще съчетая нейния и на баща и вкус. Хубаво е, че вкусовете им не се различават съществено, що се касае до сладичко. Защото що се отнася до месото и млечните доста се различават, но там везните наклонявам аз, която…

Още