Posts Tagged ‘рожков’

  Днес дъщеря ми накисна овесени ядки за закуска и реши, че ще си прави смути. И понеже предните черешови сладки много ни се харесаха, а и имахме още малко череши веднага забърках още по-лесни и бързи. Тестото стана по-лепкаво и си помагах с две лъжици. Някой от черешите бяха с дръжки и се получи…

Докато се радваме на ягодите, узряха и черешите, и са толкова, толкова вкусни, а как хрущят само. Днес обаче ще ги загърнем в хрупкаво тесто и ще ги омекотим малко, като запазим формата и вкуса им. Ние буквално ще ги завием във фин пласт вкусно aроматно тесто и самите сладки по съвсем естествен начин ще…

Елденото брашно много сполучливо се комбинира с ядково-шоколадовия вкус и аромат на рожкова (става въпрос за брашно от рожков, а не рожков на прах). Банана омекотява този хрупкав дует и му придава приятна ненатрапчива сладост. Кайсиите са по-скоро като подправка с лекия си кисело-сладък вкус и правят тази комбинация неустоима. Така, тези непретенциозни малки топченца…

При 30 години заедно и 26 от тях семеен живот, това с подаръците понякога си е направо изпитание… За това заложих на сигурно, както се казва. Любимият не е „медун“, но мои торти и шоколади не отказва. И понеже е по-празнично, нека да е торта! И да е кокосова, че обича… В далечната 1995 г…

Два големи празника са на прага ни, огромни, значителни празници – Лазаровден и Цветница! Заслужават да бъдат отбелязани с една хубава торта, която да се излапа за два дни, че следва Страстната седмица, строг пост. И идва най-големият празник за всички християни, Празника на празниците – Великден! С това изкушение да предвкусим празничното настроение и…

Откакто направих първата си сурова торта, се пристрастих. И след както разбрах, че може да бъде и сладко, и красиво, и безвредно, вече нищо не може да ме върне към неразумните и самоубийствени количества масло, сметана, бяла захар и други подобни. Все още компромиси правя за хубаво домашно масло или качествено гхи, домашни млека и…

Толкова много го обичам и толкова често започнах да го правя, че не знам откъде да започна… Трябва да отбележа, че в нашето малко семейство, само от трима души, сме изяли промишлени количества шоколад и шоколадови изделия… Не се гордея, и си плащаме и до ден днешен последствията… Тогава обаче не знаехме рисковете за здравето,…

Освобождаването на хладилника от млечните (че скоро е Сирни Заговезни) ми действа облекчаващо. Сякаш аз се освобождавам от някакъв глупав навик или някаква смешна зависимост. Хубаво е да знам, че няма да ми липсват по време на поста. Да живее поста♥! И ето какво спретнах набързо:       Тирамису а ла Ани или с…