Posts Tagged ‘на фурна’

Всяко пътуване предизвиква у мен радостно вълнение. Ще излъжа, ако кажа, че обичам самолети, но докато не умея да се телепортирам, си остават най-бързото придвижване. Пък и летенето си има своите предимства. Например – можеш да сложиш в куфара си повече бутилки вино, отколкото ако си с автомобил и пресичаш неевропейски граници. Както и възнамерявам…

Всяко хранене си иска и сладичкото, пък било то и на път. За това след като измъдрувах магданозените соленки е време и за «горските» бонбони. И този път ще се завъртя около това, с което разполагам. Особено сега, когато е за предпочитане да изчерпя хранителните продукти, защото ще отсъстваме повече от месец. И така, бананите…

Ето го бобът и на другата ми баба, арменката, майката на татко. Да, не само всички я наричаха така, арменка е. Имаше трима братя – Кеворк, Гарабед, Оник, все занаятчии. Мен все ме сравняваха с Гарабет, който постоянно се шегуваше и забавляваше всички с историите си. Аз като малка си разказвах мои приказки или измислени…

Отдавна не съм правила сладки, а ни предстоят пътувания и е време да си върна навика. Тортите са ни любими, но за път дребните сладки, естествено са за предпочитане. И днес ще опитам тази «празнична» комбинация от продукти и подправки. Опитайте на вкус, ако прецените може да добавите стевия или друг подсладител по избор. Лимеца…

Пикантна, много сочна и ароматна, просто неустоима. Съботна сутрин, в която докато си пием кафето любимият ми съобщава, че «Екзотичния сладкиш» свършва и би му било много приятно, ако направя нов. Огромна изненада – да поиска да повторя постна рецепта и то последователно. Много се зарадвах и веднага се захванах. Поиска ми се този сладкиш…

Поста трябва да смирява, да ни прави по-търпеливи и по-добри. Естествено, хубаво е да си помагаме в това отношение и да не се изкушаваме или напрягаме излишно. Поради тази причина, особено когато сме в пост, се старая когато не сме у дома да приготвям нещо за хапване предварително. Така мислим само за същественото и сме…

За тези почивни дни ще приготвя две солени изкушения, за да има какво да си хапваме без да разпитваме кое е постно и кое не e и да изкушаваме и себе си другите… Така ще сме спокойни и няма да зависим от храната, което всъщност е много важно. Отново ще се концентрирам върху продуктите, с…

Постната храна е изненадващо вкусна и може да бъде много разнообразна. Голяма част от хората мислят, че без животински продукти не биха се заситили, че не се хранят качествено и не получават необходимите за организма вещества. Определено не е така, защото нашите предци със сигурност са знаели какво правят, съвремието все повече го доказва и…

Последните блажни кексчета преди Рождествения пост. Имах малко козе сирене в марината от ментово олио (студено пресовано слънчогледово олио с билката мента накисната в него) и трябваше да го употребя, за да не се изкушаваме, хаха. Станаха колкото красиви толкова и вкусни, много добро попадение. яйца 2-3 с.л кисело мляко 2-3 с.л вода 1 ч.л…

Ето отново предстои пост. Прекрасно време за очистване на душата и тялото. Удачно време за осмисляне, намаляване на темпото и смекчаване на сърцата. Живота е обидно кратък и трябва да ценим всеки миг, да го използваме за добри дела и изпитване на съвестта си. С последните блажни продукти направих солени кексчета и тези сладки. Много…