Posts Tagged ‘какао/зърна/прах/масло’

Първия вид толкова много се харесаха от съпруга и дъщерята, че реших да направя повечко този път. Пак не се получи суфле, но страхът, че ще остане сурово отвътре ми е внушен от детството… Нали знаете, че за несполучливи тестени изделия обикновено се считаха тия които не са добре изпечени отвътре… Трябваше да се сетя,…

Имаме годишнина – 26 години брак. Повод за забъркване на нещичко. Щерката е на гости и ще съчетая нейния и на баща и вкус. Хубаво е, че вкусовете им не се различават съществено, що се касае до сладичко. Защото що се отнася до месото и млечните доста се различават, но там везните наклонявам аз, която…

Дъщеря ми пожела нещо сладко веднага… Ако я познавахте щяхте да разберете… Същата съм – прииска ли ми се нещо трябва да го направя на момента. Тъкмо разтопявах на водна баня какаовото масло, за да го сложа в стъклен буркан, така ми е най-практично и удобно. Какао и ванилия купихме вчера, кокосово масло и стърготини…

Изключително лесна и бърза рецепта, и забавна. Може да стане със шоколад по ваш избор или готов такъв. Плодовете също могат да са различни. Важното е да зарадвате себе си и близките си с нещо различно, все пак е неделя. Продукти за „моя шоколад“: 3-4 с.л. какао на прах 3-4 с.л. рожков на прах 3-4…

В нашето семейство кокосовия вкус се тачи, заедно с какаовия са от любимите ни. Когато пък са в съчетание си е направо празник за сетивата. Удобно е да ползвате кокосова консерва, защото «сметаната», която ни е нужда за тази торта се получава прекрасно там. Слагаме кутията в хладилника от предната вечер. Кокосовата сметана се втвърдява…

В момента, в който открих разкошна извара, вече си представях как я комбинирам с ягоди и шоколад. Още не беше ми узряла напълно идеята, но когато окончателно реших да приготвя нещо, рецептата сама изплува с конкретните продукти, а и с наличните, както си обичам аз. Изварата идеално си пасва с ягоди, а какаото с тъмна…

Съкровището идва на гости, утре. Не мога да не приготвя торта, суровите са и любими. Реших да сложа всичко, което обича – какао, кашу, ягоди, боровинки. Тя самата прави разкошни сурови торти, бонбони, а какво жито майстори… по-вкусно не съм яла. Къщовница е дъщеря ми, на майка си прилича :))) Тя е най-добрият и благодарен…

При 30 години заедно и 26 от тях семеен живот, това с подаръците понякога си е направо изпитание… За това заложих на сигурно, както се казва. Любимият не е „медун“, но мои торти и шоколади не отказва. И понеже е по-празнично, нека да е торта! И да е кокосова, че обича… В далечната 1995 г…

Толкова много го обичам и толкова често започнах да го правя, че не знам откъде да започна… Трябва да отбележа, че в нашето малко семейство, само от трима души, сме изяли промишлени количества шоколад и шоколадови изделия… Не се гордея, и си плащаме и до ден днешен последствията… Тогава обаче не знаехме рисковете за здравето,…

Чудесен вариант за сирната седмица. Хем класически, хем не съвсем, приятно напомня сладкишите на мама. Сложих в блендера две яйца и чаша кокосова захар, добавих 1/4 чаша микс от ленено и бадемово олио, после и малка кофичка кисело мляко (180гр). Към една чаша микс от лимецово и оризово брашно сложих 1/2 бакпулвер (може и чаена…