Posts Tagged ‘какао/зърна/прах/масло’

Ето я и втората торта с нар и шоколад. Този път добавих още вкусове и цветове. Горските плодове са за разнообразие, а мандариновия сок в шоколада придава свеж, екзотичен нюанс. Ние и така обичаме празниците, а в Черна гора си ги празнуваме по два пъти. Тук са по стария църковен календар и така всичко ни…

Торта с любимият за сезона нар. След като ни нагостиха с кафе на джезве от ръж и цикория, жито със сладко от мандарини и славски колач (от сръбски), нашите скъпи приятелки монахините на изпращане ни откъснаха няколко плода. Веднага реших да приготвя нещо от наровете за Димитровден, именния ден на баща ми и да ги…

Любимите вкусове и аромати на дъщеря ми. Докато чакахме една чудна торта с нар и шоколад да стегне в хладилника, буквално за 15 минути забърках тези съкровища и за още 15 ги изпекох. За половин час имахме ароматни красиви кексчета. Сега вече спокойно можехме да изчакаме и тортата. Наровете плодове ни ги подариха сестрите от…

Бързи и леки мъфини, идеални за сутрешни и следобедни разходки, всякакви походи, пикник на плажа… или просто похапване на сладичко. Много лесна и бърза рецепта. Продукти: 3 яйца 2 банана 2 с.л какаово масло 3 с.л кокосово олио 3 с.л рожково брашно 3 с.л кокосово брашно 3 с.л оризови стърготини 3 с.л елдени ядки 1…

Бих ги нарекла още – Горчиви мъфини. Уникален аромат, и вкус, горчив… Сега ще обясня подробно. При една от разходките ни нападнахме едни мандаринови дръвчета, които първо взехме за лаймове. Аромата така ни зашемети, че в един момент нямаше значение какви са дръвчетата, скъсахме си няколко плодчета. Още вечерта ги употребих. Без да ги опитам.…

Обичаме този вид сладкиши, винаги се получават и са много приятни на вкус. Често когато не е пост се възползвам от прекрасните качества на яйцата. Плодовете може да са всякакви и бихте могли да украсите, наредите, аранжирате изцяло по ваш вкус и преценка. Аз разполагах с тези подове и завъртях въображението си около тях. Нектарините…

Заглавието е дълго като сладките увлекателни разговори с близки и приятели след дълга раздяла. Времето вече малко по малко ни подготвя за онези часове пред камината с чаша горещ шоколад/какао в ръка и прясно изпечени ароматни домашни вкусотии ухаещи на канела, анасон, джинджифил, кардамон, карамфил…, на Рождество. По обясними причини през последните години това е…

Съкровището пристига. Изпълнена съм с радостно очакване. И естествено очакването включва и специално направена торта. Изненада е! Точно такава не съм и правила. Шоколадът е и неин любим десерт, така че ще е много доволна. Тя се радва на всичко, което правя, много благодатно и мило дете е. С огромно удоволствие се старая за нея.…

Веднъж правих подобна рецепта и един сладолед със смокини, но бяха от първите и вкуса им почти не се усещаше и нямаха никаква сладост. Тези са домашни, зрели, сладки, сочни, идеални, от последните са. Истинска находка! Изварата също е търсена, важното е, че е открита. И понеже дъщеря ми идва, а отново е на млечна…

Винаги когато ми попадне хубава извара ми се приисква и чийзкейк, защото вече само от това го правя. Сдобих се с две дози и първата употребих веднага. И отново с ревизия на хладилника се получи голяма вкусотия. Имах точно четири яйца и в камерата по шепа спанак, боровинки, малини и няколко ягоди, които използвах за…