Posts Tagged ‘боровинки’

Отидох на пазар за млечни и босилек, но видях, че има съвсем пресни боровинки и не устоях. Пак от тия дребните, крехките, местните. Не дават да ги пипнеш, толкова са нежни. Едва ги измих. И понеже знам, че замразени не губят и грам от качествата си, ги сложих в камерата, за да не ми се…

Тази торта с извара е обещана. Имам и повод да почерпя, помъдрях с още една година. Важното е да се радваме взаимно и да не забравяме, че ще отговаряме там някъде един ден. Времето е неуловимо и не бива да губим нито миг в неважности и ненужности. Да живеем по съвест, ценейки живота с неговите…

Реално двата блата/пласта могат да се направят заедно, но истината е че моя замисъл беше друг и в последствие малко не ми се получиха нещата и настъпиха някои промени. Така става понякога, в процеса на изпълнението на замисленото се оказва, че има по-добър вариант или не съм предвидила добре количествата и/или качествата на използваните продукти.…

Една млада дама, българка ми подари малини и боровинки, купени на крайбрежната. В Черна гора предлагат домашната си продукция, или плодове брани в гората/планината, направо на пътя. Никак не е евтино, но поне е вкусно и истинско. Боровинките са ситни като синци, малините сочни, и едните и другите ароматни, ароматни. Веднага реших да спретна нещо…

Времето вече съвсем отговаря за сладолед. Купен? Не! Ще си направим сами, много лесно и бързо. Ще е вкусен, леден, и приятел на фигурата. Има и още, за всички които могат да отделят час (може и по-малко, но не и повече!), имам бонус – никакви вреди, само ползи и то много. Освен това основните съставки…

Съкровището идва на гости, утре. Не мога да не приготвя торта, суровите са и любими. Реших да сложа всичко, което обича – какао, кашу, ягоди, боровинки. Тя самата прави разкошни сурови торти, бонбони, а какво жито майстори… по-вкусно не съм яла. Къщовница е дъщеря ми, на майка си прилича :))) Тя е най-добрият и благодарен…

След вкусна, здравословна и питателна закуска – „кафе“ от лимец и цикория с бадемово мляко (изненадващо вкусно) и просо с банан, боровинки и пекан, с малко манастирски черногорски мед (истинско съкровище). И след като приготвихме обяда – скромен бобец ( все пак е сряда, пост в поста 🙂 ) със зеленчуци и манастирска подправка , хукнахме пак по…