Салата-спанак, сладък картоф, черна ряпа, морков, целина, червено цвекло с дресинг

Салатката трябва да присъства в ежедневното ни меню винаги. Със сигурност знаете, че съотношението на зеленчуците значително трябва да превишава това да останалата храна или ако ви е интересно да се запознаете с „метода на чинията“. Също така е препоръчително да се консумират сезонни зеленчуци и плодове, за най-добри здравни ползи. И понеже е февруари,…

Още

Просо с орехи и боровинки

След вкусна, здравословна и питателна закуска – „кафе“ от лимец и цикория с бадемово мляко (изненадващо вкусно) и просо с банан, боровинки и пекан, с малко манастирски черногорски мед (истинско съкровище). И след като приготвихме обяда – скромен бобец ( все пак е сряда, пост в поста 🙂 ) със зеленчуци и манастирска подправка , хукнахме пак по…

Още

Козунаци

При цялото ми желание да направя вегански козунак, сърце не ми даде да пропусна напълно яйцата, символа на празника. И при положение, че не съм веган, реших да сложа едно яйце, само едно, но все пак. Белтъка го разбих на сняг и го прибавих към сместа, а с жълтъка намазах козунака преди печене, заедно с…

Още