Posts Tagged ‘зеленчуци’

Фусилите от леща са много вкусни, от червена ни допадат особено. За това и си ги приготвяме редовно, най-вече по време на пост. Зеленчуците са изцяло по ваш вкус. Просто си ги избирате и изпичате. Сосовете също могат да са различни, с авокадо са засищащи и прекрасно допълват лещената паста. Маслата са ми слабост, а…

Днес ми се прииска да си върна вкуса на Майорка, мястото където живяхме 5 прекрасни години. Никога няма да забравя mi amor de primera vista. Толкова спомени запечатани с любов и незабравими емоции. Надявам се скоро да се срещнем отново. Дотогава ще си я припомням с вкусове и снимки. Почитатели сме на средиземноморската кухня –…

Това наистина се получи много интересно, вкусно и засищащо, макар и… малко съкровище. Заслужаваше си времето и цапането. Когато дъщеря ми е при мен съм във вихъра си, а когато едновременно баща и отсъства, направо съм неудържима в експериментите. Нямам притеснение, че любимия може да остане гладен и още повече – изумен… хихи. Щерката е…

Нищо по-лесно, по-вкусно, по-полезно, простичко и засищащо не съм яла. Просото е уникална храна и определено не само за птиците. Ако до сега не сте опитвали, много сте изгубили и не отлагайте повече. Ето, нека Ви провокирам за нещо, което наистина си заслужава. Еднакво добре се получава и в сладък (с пресни или сушени плодове,…

Сериозна работа е тази пита, плътна, хранителна, калорична, богата, разкошна, вкусна, вкусна…, точно като за Сирни Заговезни. Някъде на път ще я хапваме, само да е здраве…, че по здравни въпроси ще пътуваме този път. Сирената може да са изцяло по ваш избор. Аз отново оползотворих, каквото имах в наличност. Останаха ми още сирена, но…

Не сме големи месари, особено аз и дъщерята, приготвяме си обаче телешко по празниците, особено ако ще имаме гости (повечето ни близки и приятели предпочитат месо). Иначе се старая да зарадвам всички с не по-малко вкусни (поне за нас) постни ястия и да ги изненадам приятно. За щастие, успявам. Когато приготвям месо или риба винаги…

Обичаме хляб, какво да се прави… И никога не ми е досадно да го приготвям и не ми омръзва да измислям интересни комбинации, да му добавям нещо ново, нещо различно… Удоволствието е несравнимо, а съчетанията са неизчерпаеми. Предлагам ви поредното си хрумване и вярвам, че ще ви допадне. Микса ми е брашна от лен, слънчоглед,…

В случая са наши любими продукти, при Вас могат да са вашите. И любими, и налични, както обичайно, за улеснение и практичност. Човек трябва да е спокоен и уверен когато приготвя храната си и естествено, да готви предпочитани и любими неща. Така и самия процес е приятен и с нетърпение се очаква резултата. Представете си,…

И след заявлението на дъщерята: БЕЗ ЗЪРЕНИ И ЗАХАР, опитите продължават. Аз избрах да са мъфини, но продуктите спокойно могат да се превърнат и в чудесен хляб. Доста хранителен и засищащ, с приятен вкус и аромат. Естествено, подправките могат да са по ваш вкус, а бакпулвер какъвто имате. За 8 броя: 3 яйца 2 с.л.…

Има ли яйце и сирене всичко е вкусно. По време на пост е приятно и вдъжновяващо да измислиш вкусно постно ястие. Винаги съм смятала, че с месо, яйца и млечни се готви много лесно, а майсторството е в прелестните, постни, прости ястия. Сега обаче не е пост, не е сряда, не е петък, и разполагаме…