Ягодови пастички с рожково-какаов крем

Още един скъп детски спомен – пастички. Бяха несравнимо вкусни. Мога да се похваля, че моите също са достойни. Освен това са напълно безвредни, даже смело мога да твърдя, че са дори здравословни. Дъщеря ми ще ги хареса – това е най-важното.

Блат:

• 1 яйце
• 1 малък банан
• 100 г извара
• 1 ч.ч нарязани ягоди
• 4 с.л кокосово брашно
• 2 с.л кокосово олио

Крем:

• 4 с.л какао на прах
• 4 с.л рожков на прах
• 4 с.л хранителна мая
• 4 с.л кокосово олио
• 4 с.л сусамов тахан
• допълнително Розе

Блендирах продуктите за блата. Излях в тавичка 31×23 см, покрита с хартия за печене и пекох на 180′ до суха клечка. След като изстина разрязах на четири. Смесих и продуктите за крема без виното и също разделих на четири. Сглобявах като редувах блат, крем. Преди да намажа последния блат, отново разрязах на четири. Добавих малко Розе към останалата четвъртинка крем, колкото да се разлива леко. Внимавайте да не прекалите и да изтече. Накрая заливам пастичките отгоре и от всички страни и оставям на хладно. Съвсем скоро имаме уникален десерт. Да Ви е сладко!