Бърз плосък-мини хляб без глутен
За бърз обяд за двама или даже за трима си е направо екстра. Лесен като всички останали, които правя. Само любими брашна и вода. Единствени добавки могат да бъдат някаква предпочитана мазнина, сол и подправки на вкус. А когато самите продукти са си мазнички по природа, като лена, сусама и тиквеното семе, то всичко ни е в едно, като модерните продукти…хихи. Не, тук няма ала-бала, нещата са под контрол. Всичко отнема не повече 30-40 минути, заедно с печенето.
Продукти:
- 3 с.л ленено семе
- 3 с.л сусамово брашно
- 3 с.л брашно от тиквени семки
- 3 с.л елдено брашно
- 100 мл вода
- сол, сух риган, чубрица и сминдух на вкус
Смиламе лена и смесваме с останалите брашна, солта и подправките. Добавяме водата и объркваме хубаво. На хартия за печене разстиламе с помощта на вилицата, с която сме бъркали. Слагаме директно на решетката/скарата и печем на загрята на 180-200′ фурна до желан резултат. Това е. Става изключително бързо. Много е лесно и много вкусно.
Да ви е сладко!
