Малиново-къпинов постен/веган сладолед
Сезона на сладоледа е. Плодовете са в изобилие. Хапват ни се леки ястия и освежаващи десерти. Само трябва да изберем и да се захванем. А цялата процедура е толкова лесна и бърза, че няма никакво място са суетене. Още повече, че му трябва време да се изстуди, така че не отлагайте нито миг. Можете да си замразите предварително плодовете, но не е задължително.
Продукти:
- 2 чаши нарязан пъпеш
- 1 резен пресен джинджифил
- 1/2 чаша авокадо
- 1/2 чаша малини
- 1/2 чаша къпини
- 4 с.л. кокосово масло
- 2-3 с.л. мед
- 2 с.л. стевия
- 1 шепа натрошени бадеми
- 1 шепа натрошени лешници
Блендирам пъпеша с джинджифила, авокадото, кокосовото олио, меда и стевията. Разделям на две. Към едната половина добавям малините, към другата къпините и блендирам и накрая слагам ядките. Цветовете стават много близки и не се открояват добре, за това и комбинацията ми не си личи. За това пък какъв вкус! Оставям в камерата поне за 3-4 часа и готово. Гарнирам с подходящи пресни плодове и удоволствието е неописуемо. Опитайте!
Да ви е сладко!
