Сладки с просо
Получиха се полезни и изключително вкусни и лесни, с налични продукти, много желание за нещо сладко и малко импровизация. Ако се наложи може да се добави оризово брашно, овесени ядки, какао, рожков, каквото имате. Може и да не се наложи. Аз добавих малко рожков, за да се получи смес, която не се разлива от лъжицата.
- 1 ч.ч. сварено просо (което ми остана от закуската)2 банана (малки)
- 1 ч.ч. пулпа от накиснати овесени ядки (които използвах да си направя мляко)
- 1-2 с.л. кокосово олио
- 1-2 с.л. сусамов тахан
- ¼ – ½ ч.л. стевия на прах
- микс от смлени звездовиден анасон, карамфил, канела, индийско орехче
- черни боровинки за отгоре
Пасирах всичко и оставих за малко на хладно. После в тавичка, покрита с хартия за печене оформих в желаната форма, боцнах по боровинка и пекох на 180′ до стягане. Зашеметяващ аромат и вкус, а колко ползи… Да Ви е сладко!