Ябълкови бисквити с орехи
Този път предварително ще предупредя, че сладостта на бисквитите (а и на повечето сладки приготвени от мен) може да не ви е достатъчна. Това лесно се коригира, като добавите подсладител по ваш избор и опитвате докато ви хареса. Аз обикновено реагирам в последствие, защото на мен ми е добре, но го правя заради някой близък… Например поливам с мед, с домашно сладко, а може и с домашен шоколад. Или приготвям някакъв сладък крем и ги слепвам. Варианти има много, важното е да намерите вашия и винаги да ви е приятно и по ваш вкус. Удоволствията в живота са малко и съвсем естествено зависят от нашите действия. Така че – да действаме и да се наслаждаваме на каквото имаме!
- 1 голяма зелена ябълка
- 3 банана
- 2 с.л. сусамов тахан
- 2 с.л. кокосово олио
- ½ ч.ч. ябълково брашно
- ½ ч.ч. елдено брашно
- ½ ч.ч. оризово брашно
- ½ ч.ч.. кокосови стърготини
- ¼ ч.ч. елдени ядки
- ¼ ч.ч. рожков на прах
- 1 с.л. безглутенов бакпулвер/1 ч.л обикновен
- 1 ч.л. цейлонска канела
- 1 ч.л. стевия на прах
- 1-2 шепи натрошени орехи
Блeндирах бананите, ябълката и орехите на едро, добавих тахана и олиото, а след това и сухите съставки. Омесих хубаво и оформих малки бисквитки, които наредих на хартия за печене, поставена направо върху скарата на фурната. пекох около 15 минути на 180′. Вие решавате колко изпечени, сухи, хрупкави ги желаете. Имайте предвид, че след като изстинат се втвърдяват допълнително. Малки мургавелки с неустоим вкус и аромат. Да Ви е сладко!
