Шоколадови бонбони с пекан и боровинки
След като излапахме подарени ни шоколадови бонбони, веднага реших да се възползвам от празните опаковки и да си направя домашни такива, по мой вкус. Моите не станаха толкова красиви, обаче са много вкусни и само от натурални продукти, здравословни и полезни. Меда бих го пропуснала, но пък щях да си ги ям сама. Нищо против, но удоволствията не са истински, ако не са споделени. Тази стевия специално си е направо билка-лек, от сушени смлени листа. Ако ви е интересно, прочете повече, вече има достатъчно информация. Значи – ЗЕЛЕНА, листа на прах, а не бяла, с добавки. Ето и продуктите за една от най-големите радости в живота:
- 100 г какаови зърна
- 1 ч.л стевия от смлени листа (зелена)
- 3 с.л какаово масло
- 3 с.л кокосово олио
- 3 с.л бяло сухо вино/ром/друго
- 1 с.л мед от градински чай (може и без)
- сухи черни боровинки и пекан (орехи)
за отгоре
Излязоха 18 бонбона. На снимките са 17, единият бе моментално дегустиран.
Вкуса и вида са зашеметяващи, а приготвянето по детски лесно. Три-четири стъпки само са. Смилам какаовите зърна и смесвам със стевията. Разтопявам на водна баня какаовото масло и добавям кокосовото олио, виното и меда. Обединявам двете смеси и разбърквам хубаво. На дъното на формичките слагам надребнените боровинки и пекан и напълвам със сместта. Слагам в хладилник или направо във фризер и са готови буквално за 10 минути. Да се насладим заедно, че споделената радост е цяло щастие, цялостно и абсолютно!
Да ви е сладко!
