Чаках идването на дъщерята, за да опитам брашното от сорго, което купих специално за нея. Не знаех какъв вкус да очаквам, още повече, че имам навик да смесвам много видове брашна. Хлябът се напука при печенето и стана много крехък и чуплив, но с много приятен и интересен вкус. Който обича експериментите ще го хареса,…

Откакто се сдобих с кайсиево брашно и олио, само мисля какви вкусотии ще направя. Тия бонбони са замислени отдавна и с направата им се оформи една великолепна тройка от кайсиеви, шипкови и ябълкови вълшебства. Търпеливо изчаках щерката да ми донесе от Германия сушени кайсии, които не са обработвани със серен диоксид и нямат добавена захар…

Поредните съкровища, които се получиха от само себе си…, не че не бях комбинирала вече в главата си основните съставки. Освен неподражаемо вкусни, се получиха и изключително здравословни, даже мега полезни. Отново ги направих мънички, защото и пшеничения зародиш и хуска имат препоръчителна дневна доза. Вие можете да сложите други брашна по желание, които могат…

Безобразно калорични и неприлично вкусни, това е първото ми лакомство с ябълково брашно. Хубавото е, че всички мазнини и продукти са полезни, но все пак ги направих в малък размер, колкото хапка, за успокояване на съвестта…хихи. Реших първият ми експеримент да е в суров вид, за да мога максимално да усетя вкуса на ябълковото брашно…

Точно такъв си го представях на вкус, стана идеален. Импровизирах с количествата, за голям късмет стигна точно за деветте елдени листа/кори, които имах. Много добре се получи, много сполучлива комбинация между всички продукти, които са: 9 листа/кори от елда 4 големи зелени ябълки 4 малки круши 2-3 см пресен джинджифил 2 с.л лимонов сок пресен…

Поредното ми хрумване, мотивирано от любовта на дъщеря ми към кокоса. Бананите играят сплотяващата роля на яйцето и подчертават вкуса на кокоса. Много добра комбинация, трябва да се опита. 1 ч.ч. фино кокосово брашно ½ ч.ч. елдено брашно 1-2 банана кокосово мляко/вода по Ваша преценка (зависи от брашното, кокосовото брашно поема различно) 1-2 с.л. кокосово…

С кокосовата сметана от консервата направих торта, водата ми остана и ми хрумна поредната рецепта. С каквото и колкото има, така е най-вкусно. Продукти: 5-6 с.л. кокосова вода 1 резен джинджифил 1 ябълка 1 круша 1 нектарина 1 банан ½ к.л стевия на прах ½ к.л смлян карамфил 1 ч.л безглутенов бакпулвер 5 с.л чия…

Отново рецепта от дъщеря ми. Много е вкусна, лесна и бърза, като за вчерашен студент, е, вече е дипломиран юрист! Ежедневието е почти същото и храната все така полезна и питателна, но и максимално улеснена и опростена (стилът на дъщеря ми). Както вече съм споменавала – простата храна е най-вкусна. За 2 порции (2 хранения):…

Отдавна ми се хапва. Искаше ми се обаче да го направя с оризови кори, но в Черна гора така и не намерих. За сметка на това тук има елдени, които са много вкусни, така, че ще бъде с елдени. Елдени кори: 6 броя Пълнеж: 3 ябълки 2 бананa 5 фурми 2 с.л сусамов тахан 1-2…

Нищо по-лесно, по-вкусно, по-полезно, простичко и засищащо не съм яла. Просото е уникална храна и определено не само за птиците. Ако до сега не сте опитвали, много сте изгубили и не отлагайте повече. Ето, нека Ви провокирам за нещо, което наистина си заслужава. Еднакво добре се получава и в сладък (с пресни или сушени плодове,…

Сериозна работа е тази пита, плътна, хранителна, калорична, богата, разкошна, вкусна, вкусна…, точно като за Сирни Заговезни. Някъде на път ще я хапваме, само да е здраве…, че по здравни въпроси ще пътуваме този път. Сирената може да са изцяло по ваш избор. Аз отново оползотворих, каквото имах в наличност. Останаха ми още сирена, но…

Давам си сметка, че от доста време не ми се случвало да приготвя нещо сладко, без участието на рожков и/или какао…. Да, любими са ми! Оказа се обаче, че и преди тях е имало вкусотии и без тях има… Мнооого вкусен сладкиш, тип торта. Признавам, че бях замислила да сложа рожков в крема. Но като…