Рожкови бонбони с домашно сладко от горски плодове

Нещо отгледано от нечий труд, направено с усилие и грижа, създадено с желание и любов от нечии ръце е най-скъпия подарък за мен. Така един домат от градината на тате не може да се сравни с най-вкусното ястие в най-изискания ресторант. А вкусотиите, които приготвя мама нямат равни. Те не са просто те засищащи,  те хранят душата ти и те изпълват с любов и блаженство. Така и всичко приготвено собственоръчно ми е ценно и пристъпвам към него с особено внимание. Какъвто е случая с трите вълшебни бурканчета щастие, които донесе от България една от заместничките на съпруга ми. Какъв късмет и тя да е българка, нали. Малиновото сладко и двата вида лютеница са приготвени от нейните скъпи родители. Лютеницата не съм опитала още, пазя си я за по-хладното време и дните на Рождествения пост. Знам, че е далече, но аз съм търпелива, а и знам че чакането ще си заслужава, обичам да се настройвам..хихи. Сладкото обаче ме привлече като магнит. Дори само през бурканчето нахрани душата ми, толкова неустоимо изглеждаше. Веднага измислих в каква рецепта ще го включа. Съвсем скоро се бях сдобила с вълшебен манастирски малинов ликьор и това сладко само щеше да допълни картинката. Оказа се голяма изненада, освен малини вътре имаше и къпини, боровинки… Бях във възторг! И никаква захар, това вече истински ме развълнува. Приятно натурален сладко-кисел вкус, с впечатляващо запазен цвят на пресни горски плодове. Съчета се прекрасно с естествено сладките фурми и рожков. А малиновия ликьор по фин начин придаде екзотичен привкус и направи да разцъфти и експлодира тази феерия от цветове и вкусове. И то само в едни малки непретенциозни на вид бонбони. Вкуса им обаче остава за дълго и радва небцето на ценителя. Изключително приятна изненада и много скрити съкровища в само една хапка.

Продукти за 14 средни бонбона:

• 15 с.л смлян рожков/на прах/рожково брашно
• 5 фурми
• 2 с.л какаово масло
• 2 с.л малинов ликьор
• 2 с.л домашно сладко от горски плодове
• 2 с.л кокосов чипс

Много, много лесно. Блендирам всичко освен сладкото и чипса, добавям и тях и разбърквам хубаво. Оформям малки топки, колкото хапка и бонбоните ни са готови. Толкова са вкусни, че на мен ми се искаше да съм направила по-малко, а на съпругът ми да бяха повече.. хахаха. Вървят както с кафе или чай, така и с всякакво вино, с десертно особено. Наздраве!
Да Ви е сладко!