Пита с извара а ла Ани

Утре е Сирни заговезни, а днес с последните блажни продукти, напълно импровизирано направих пита с извара.

Сложих около 300гр извара, 2 яйца, вместо захар – сушени кайсии (имах 5, смлях ги в нутрито) и 1с.л. лукума, щипка сол, сока на един портокал (2с.л. оставих за намазване с разтворен вътре 2л. мед), добавих и около 2/3ч.ч. оризово брашно, но ми се струва, че без него щеше да стане по-пухкаво или е трябвало да добавя в брашното бакпулвер. Всичко това в тавичка върху хартия за печене 45 минути на 180% и се маже с глазурата докато е топло. И е по-вкусно докато е топло, по-добре се усещат и ароматите и вкуса на изварата.

Изварата освен, че е вкусна е изключително полезна. За предпочитане е да си я приготвяте сами у дома, тогава ползите са най-големи и гарантирани. В интерне т има всичко, което искате да знаете. Да живее интернет! :)))

Чопнах си, докато още пареше, такава съм си аз… 😉

Да ви е сладко!