Обърнат безглутенов сладкиш с плодове
Обичаме този вид сладкиши, винаги се получават и са много приятни на вкус. Често когато не е пост се възползвам от прекрасните качества на яйцата. Плодовете може да са всякакви и бихте могли да украсите, наредите, аранжирате изцяло по ваш вкус и преценка. Аз разполагах с тези подове и завъртях въображението си около тях. Нектарините бяха пресни, останалите замразени.
Продукти:
- 4 яйца
- 3 банана
- 1 с.л кокосово олио
- 1 с.л какаово масло
- 5 с.л рожково брашно
- 5 с.л кокосово брашно
- 1/3 ч.л стевия на прах
- 1 с.л бакпулвер (безглутенов)
- ½ к.л джинджифил на прах
- ½ к.л кардамон на прах
- нектарини, малини, ягоди, боровинки или други плодове по желание
Разполовявам нектарините, отстранявам костилката и разрязвам половинките на още две колелца. Издълбавам/изрязвам средата, мястото на костилката. Застилам си с хартия за печене тавичка с размери 21×26 см и редя нектаринените гевречета. В гръгчетата слагам ягоди, малини боровинки. Разбивам/пасирам останалите продукти и заливам внимателно наредените плодове. Пека в загрята на 180′-200′ фурна около 20 минути. Оставям да изстине и обръщам в подходящ съд. Уникално вкусно. Опитайте, няма да съжалявате!
Да Ви е сладко!
