Мини-торта/крем с ядки и сушени плодове

Нищо, че сме си само  двамката, защо пък да не завъртя една тортичка. Нямам малка формичка, но пък блата и крема се получиха гъстички и нямаше проблеми да ги поставя в чиния. Ядките ги киснах. Плодовете бяха каквито имах у «дома», в хотелския ни апартамент. Чиста импровизация с налични продукти в малко сладко удоволствие за двама. Хапнахме си я на три пъти, така че спокойно имате 4-6 порции.

Блат:

• ½ ч.ч. орехи
• 5 сушени сливи (малки)
• 5 фурми (средни)

Крем:

• 1 ч.ч. кашу
• 1 банан
• 5 сушени смокини (средни)
• 3 с.л. кокосово олио
• 3 с.л. малинов ликьор/друг/вода
• 1 мандаринка и 1 синя слива за украса

Блендирах продуктите за блата и разстелих в чиния (средна големина между салатена и основна). Блендирах и продуктите за крема и сложих върху блата. Украсих и оставих в хладилника за през нощта. Не се стегна много (получи се по-скоро като крем), но беше много вкусно.

Да Ви е сладко!