Вишнов сладкиш

Нищо особено и сложно – просто поредния плодов сладкиш, този е с вишни. Брашната са по ваш избор, подправките също, и естествено – плодовете може да са всякакви. Бъркате, печете и готово.

• 2 малки яйца
• 3 средни банана
• 2 с.л. сусамов тахан
• 180 г кисело мляко
• 1 ч.л. хлебна сода
• 3 с.л. рожков на прах
• 3 с.л. кокосово брашно
• 3 с.л. елдено брашно
• ½ к.л. смлян звездовиден анасон
• 1 ч.ч. изчистени от костилките вишни
• 20 листенца свежа мента

Пасирам бананите, разбивам яйцата, разтварям содата в млякото. Добавям брашната, накрая вишните и ментата. Изливам в покрита с хартия тавичка и пека на 200-210′ до суха клечка. Можете да поръсите с маково семе, аз забравих. След като изстине нарязвам и това е. Да Ви е сладко!