Ванилова торта с орехови кремове

Най-сполучливите си лакомства приготвям когато «репитирам». Днес също ми се получи от първия път, за щастие. И за Рождество на Пресвета Богородица имаме нежен ванилов сладкиш с пухкав орехов крем.

Блат:

• 2 средни банана
• 4 средни яйца
• 5-6 с.л. кисело мляко
• 1 ч.л. хлебна сода
• 2-3 с.л. кокосово олио
• 10 с.л. нахутено брашно
• 5 с.л. оризово брашно
• 5 с.л. кокосово брашно
• 1 ч.л. бурбонска ванилия

Ягодов крем:

• ½ ч.ч. киснати орехи
• 1 ч.ч. ягоди
• 2-3 с.л. мед
• 2-3 с.л. какаово/кокосово олио

Рожково-какаов крем:

• ½ ч.ч. киснати орехи
• 1 с.л. рожков на прах
• 1 с.л. какао на прах
• 1 с.л. кокосово олио
• 1 с.л. сусамов тахан
• 2 с.л. ликьор от нар/ром
• ½ ч.ч. оризово мляко/друго мляко/вода

Блендирах продуктите за блата и изпекох на 230′ до суха клечка. След изстиването разрязах на две и имах два тънки блата. Върху първия излях ягодовия крем, като го приготвих блендирайки всички продукти за него. Поставих отгоре втория блат и покрих с втория крем, приготвен като първия. Оставих на студено и се получи чудо. Да Ви е сладко!