Безглутенов плосък хляб/крекери без брашно

Още нещо от серията за дъщерята БЕЗ ГЛУТЕН, МЛЕЧНИ И ЗАХАР. Много добре се получи. Прекрасно допълнение към всяко мeзе или ястие. Няма по-лесно приготвяне на нещо, с което да си хапваме салатката, супичката или някоя лека разядка в лятната вечер. С изстудено винце и вкусни сиренца или просто с освежаващо коктейлче, ей така, с маслинки…

Продукти:

• 5 с.л ленено семе
• 5 с.л просо
• 5 с.л елдено брашно
• 5 с.л оризов грис
• сол и смлян розмарин на вкус
• около 200 мл вода

Цялата филосовия е да объркаме всички съставки и да разстелим готовата смес на хартия за печене. Слагам директно на решетката/скарата на печката и пека на 180-200′ до желан резултат. Ако искате да да стане по-мекичко печете не повече от 20-25 минути. Ако целите да се получи по-скоро като крекери, наблюдавайте и извадете когато решите.
Да ви е сладко!