Безглутенов хляб с оризово брашно
Акцентът в този хляб е оризовото брашно. Заради него и брашното от просо мислех, че ще стане сух, но лена и сусама компенсираха и отново се получи чудно вкусен. Домашният хляб винаги е вкусен и за 
предпочитане. Ето и продуктите за този:
- 1 ч.ч оризово брашно
- ½ ч.ч брашно от просо
- ½ ч.ч ленено брашно
- ½ ч.ч сусамово брашно
- 1 ч.л хималайска сол
- 1 к.л смлян розмарин
- 1 к.л сух риган на прах
- 3-4 с.л прясно изцеден лимонов сок/кисело мляко
- 1 с.л хлебна сода
- 1 ч.ч вода
Смесвам всички сухи съставки. Разтварям содата в лимона/млякото и добавям водата. Изливам в сухата смес и разбърквам хубаво. Обръщам върху хартия за печене (независимо от съда) и пека на 200′ около 20 минути. Няма по-добър аромат и вкус от този на прясно изпечения домашен хляб.
Да Ви е сладко!
